泰國 Blue Elephant 冬蔭辣椒醬(Tom Yam Chilli Paste)是由泰國頂級皇家御用品牌藍象推出的經典調味醬。這款醬料專為調配泰國最具代表性的冬蔭功(酸辣湯)而設,口味以香辣濃郁、辛辣微酸著稱。它完美融合了精煉大豆油、羅望子醬、香茅、紅蔥頭、泰國大蒜、南薑、乾紅辣椒與青檸等多種新鮮在地香料,呈現道地的泰式傳統風味。
此款辣椒醬的辣度屬於大辣(約 4/5 星),但由於加入了羅望子與青檸,酸甜度恰到好處,能大幅提升料理的層次。產品秉持高品質定位,堅持無添加防腐劑與人工色素,且具備無麩質(Gluten-Free)與素食友善特點,適合大眾家庭以及對飲食有特定要求的食客享用。
淨重量:70g
原產地:泰國