泰國 Blue Elephant 泰式打拋醬(Pad Krapow Paste / Stir-fry Holy Basil Paste)是藍象品牌旗下極受歡迎的明星快炒醬料。它專為烹調泰國靈魂國民美食「打拋豬/打拋雞」(Phad Krapao)而設計,主打香辣惹味、鹹香濃郁的街頭風味。這款醬料的靈魂在於加入了海外極難買到的正宗泰國聖羅勒葉(Holy Basil / 葉片帶有獨特辛辣及香氣),並混合了泰國大蒜、乾紅辣椒、紅蔥頭、南薑及優質醬油搗碎精製而成。
在風味方面,它的辣度屬於大辣(約 4/5 星),能完美還原曼谷街頭大火快炒的火辣與鹹香層次。醬料同樣秉持皇家御用級品質,不添加防腐劑、人工色素及 MSG(味精),且屬於素食友善(Vegetarian-friendly)配方,不含任何肉類成分。
淨重量:70g
原產地:泰國